Résumé 171 :
MOOC en sensométrie
Husson, François
Agrocampus Ouest
Cet exposé présente mon point de vue sur la construction d'un MOOC sur la sensométrie, i.e. sur le traitement statistique de données sensorielles. Pourquoi j'ai choisi de faire évoluer cet enseignement jusqu'à la construction d'un MOOC ? Comment j'ai structuré le MOOC, quels ont été mes choix pour l'organiser ? Et pour finir, je fais quelques remarques personnelles sur la construction d'un tel enseignement et sur son utilisation.